提及新锅初次使用怎样正确开锅？以及中药锅第一次用怎么开锅？的相关内容，许多人不太了解，来看看小太的介绍吧！
新锅初次使用怎样正确开锅？
新锅开锅方法：
1、准备好一块生肥猪肉。
2、将新锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身。
3、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用。
中药锅第一次用怎么开锅？
即首先將砂鍋清洗干淨，然後在裡面加入适量的清水與大米混合幵火慢慢燒幵，燒開後轉小火繼續燒，直到燒幵形成的米湯覆蓋了整個砂鍋，關火後待砂鍋冷卻了，用清水將砂鍋清洗幹淨，擦幹水份后將需要煎煮的葯材放里面加冷水浸泡半個小時後開小火煎藥。
